Placemat als nieuwsbrief

Hoe vertel je aan alle gasten in je restaurant wat je principes zijn als het gaat om gastvrijheid en duurzaamheid?
Door het gewoon te doen, te zijn. Daar begint het natuurlijk mee. Want met communiceren alleen val je uiteindelijk door de mand.
Maar door het allebei te doen; zeggen wie je bent en doen wie je zegt te zijn wordt visie realiteit. Zo ontwikkelde ik een nieuwsbrief die als placemat werd gebruikt voor de gasten in het restaurant. Fotograferen, ontwerpen, schrijven en ontwikkelen; fijn werk!
Verschillende terugkerende rubrieken, waar gasten en medewerkers aan het woord kwamen bewezen dat gastvrijheid voor De Pleats altijd op nummer 1 staat. En dat kon iedereen in het restaurant lezen en ervaren. Doel bereikt!